Marre des tomates qui s'écrasent et des viandes difficiles à parer ? La perte de pouvoir coupant de vos couteaux trouve sa solution dans un entretien méthodique. Ce set d'affûtage à eau résout le problème de l'angle incorrect grâce à son support d'inclinaison amovible qui accompagne votre main du talon jusqu'à la pointe de la lame.
La face rouge à gros grain rectifie les imperfections structurelles de l'acier tandis que la face blanche affine le travail pour une pénétration nette dans les tissus végétaux ou carnés. Ce traitement régulier évite de devoir remplacer prématurément vos couteaux de chef.
La plaque de base sert également de bac de rangement après séchage complet du bloc poreux, assurant une parfaite hygiène au sein de vos tiroirs de cuisine.
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